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おでんと桜餅

夕べのおかずです。
肌寒かったので温かいものが恋しくて、おでんにしました。

写真は、ガスコンロの上で煮てる最中のものです。
土鍋でぐつぐつ煮ております。
最後、食べる直前にはんぺんを入れるので、入っておりません。

大根は米のとぎ汁で下茹でしてあるので、味が染みこみました。
おでんに大根が欠かせない我が家。(笑)
熱々で、温まりました。

おでん

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